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    TRAININGS-WERK - Beratung, Training und Coaching f├╝r Mitarbeiter und Unternehmen in Gastronomie, Handel und Handwerk.

    Eine Differenzierung zu Mitbewerbern wird unter rationalen Aspekten immer schwieriger.

    Basis f├╝r die wirtschaftliche Entwicklung und den Erfolg Ihres Unternehmens ist qualifiziertes, sozialkom- petentes und motiviertes Personal. Spannungen in Arbeitsprozessen, blockieren Entwicklungspotenziale und strahlen ├╝ber jeden Mitarbeiter nach au├čen - das sp├╝ren Ihre Kunden!

    Der Schl├╝ssel, Ver├Ąnderungen nachhaltig zu gestalten liegt darin, jeden Mitarbeiter mit Begeisterung und Motivation zu gewinnen, ihm mit Wertsch├Ątzung und Offenheit zu begegnen.

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    Bei TRAININGS-WERK finden Sie individuelle Beratungs- und Seminarangebote, denn Weiterbildung ist so individuell wie Ihre Mitarbeiter und Ihr Unternehmen.

    Unsere Beratung setzt am Herzst├╝ck Ihres Unternehmens an - Ihren Mitarbeitern.
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    Hinter TRAININGS-WERK steckt Mirko Voigt,
    der bereits vor 14 Jahren das erste Mal Trainingsteilnehmer betreut hat. Damals zur Markteinf├╝hrung eines neuen Sys- temgastronomie-Konzeptes einer Mineral├Âlgesellschaft.

    Mirko Voigt ist:
    Diplom-Betriebswirt, Trainer und Ausbilder (IHK). Seit 1999 in Unternehmen der Gastronomie, des Handels und Hand- werks in der Beratung, Schulung und im Vertrieb t├Ątig.

    Beruflicher Werdegang:
    • Restaurantleiter, Betriebsleiter Gastronomie
    • Regionalleiter / Servicekoordinator Hotellerie
    • Food Service Manager National System- und Verkehrsgastronomie
    • Regionalmanager f├╝r nationale Franchise-Systeme im Einzelhandel und der Gastronomie
    • Regionalmanager im Filialbetrieb eines international agierenden Unternehmens im Einzelhandel


    T├Ątigkeitsschwerpunkte:
    • Entwicklung und Durchf├╝hrung Personaltrainings / Coachings
    • Dozent f├╝r IHK zertifizierte Studienlehrg├Ąnge Betriebswirtschaft,
    • Kalkulation, Controlling und freie Seminare
    • Entwicklung von Handb├╝chern und Marketingstrategien
    • Personal-Akquise und Auswahl
    • Personalplanung
    • Controlling
    • Betriebswirtschaftliche Beratung
    • Durchf├╝hrung und Auswertung von Standortanalysen


    Meine Arbeitsweise beruht auf der schnellen und pr├Ązisen Umsetzung der gemeinsamen Ziele. Jedes Projekt ist ein individuelles ÔÇ×DrehbuchÔÇť und kein ÔÇ×Schema-F-KonzeptÔÇť. Dabei lege ich besonderen Wert auf die offene Kommunikation mit allen Beteiligten.

    Entdecken Sie TRAININGS-WERK!
    Sprechen Sie mit uns - wir stehen Ihnen f├╝r weitere Infos und ma├čgeschneiderte Angebote unverbindlich zur Verf├╝gung.

    trainings-werk[at]t-online.de

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    TRAININGS-WERK analysiert, basierend auf langj├Ąhrigen Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit Unter-
    nehmen aus der Gastronomie, dem Handel und dem Handwerk.
    Wir unterst├╝tzten Sie mit Denkanst├Â├čen,
    Antworten und L├Âsungen zu wechselnden betrieblichen Herausforderungen.
    Das Beziehungsmanagement und die Arbeit f├╝r Ihre Ziele steht bei allen Aktivit├Ąten im Mittelpunkt.

    Beispielhaft (Filialb├Ąckerei) die Grunds├Ątze in der Arbeitsweise von TRANINGS-WERK:

    1. Kundenziel

    2. Bedarfsanalyse: Mystery-Check
    • checklistengef├╝hrte Bestandsaufnahme vor Ort mit neutraler
      Bewertung Ihrer Mitarbeiter,
    • Sortimente, Warenpr├Ąsentation, und der direkten Mitbewerber.
    • Auswertung des Checks mit konkreten L├Âsungsvorschl├Ągen

    3. Konzeption - (Brainstorming)
    • mit allen Prozessbeteiligten
    • Erarbeiten der Ideen und Visionen
    • Festlegen der n├Ąchsten Schritte (Wege, Zeitr├Ąume, Abl├Ąufe)

    4. Training / Ma├čnahme
    • Coaching / Training zu den definierten Themen,
    • Ziel: sofortiges Integrieren von erarbeiteten L├Âsungen
      in den Arbeitsprozess.

    5. Transfersicherung
    • Abschluss-Check und Auswertung der Einzelsequenzen mit allen TN

    6. Erfolgskontrolle nach 4-6 Wochen
    • Mystery-Check = Bewertung festgelegter Punkte
    • Analyse & Festlegen von Korrekturma├čnahmen

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    Betriebswirtschaftliche Beratung

    • Durchf├╝hrung und Auswertung von Standortanalysen
    • Planung und Durchf├╝hrung von Kick Off Veranstaltungen
    • Konzeption von (System) Handb├╝chern
    • Sortiments-Analysen, VK-Preisgestaltung, Sortimentsgestaltung
    • Controlling
    • Personaleinsatzplanung . . .


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    TRAININGS-WERK begleitet Sie mit modularen Aus- und Weiterbildungssequenzen f├╝r Ihre Angestellten und Fachkr├Ąfte von der Vorbereitung ├╝ber die Durchf├╝hrung bis zur Nachbereitung.

    Ihre Vorteile:

    • Jedes Training baut auf den individuellen F├Ąhigkeiten Ihrer Mitarbeiter/innen auf.
    • Die Schulungssequenzen enthalten nur Inhalte, die f├╝r Ihr Unternehmen relevant sind.
    • Das Coaching kann als Gruppen- und/oder Einzeltraining in Ihrem Unternehmen oder extern erfolgen.
    • Abwechslungsreiche Trainingsmethoden f├Ârdern die Motivation und Begeisterung Ihrer Mitarbeiter/innen.
    • Die Schulungsaktivit├Ąten sind beginnend mit einem Basistraining auch als Intervalltraining buchbar.


    Alle Schulungssequenzen werden bedarfsorientiert im Unternehmen oder in externen Seminarr├Ąumen durchgef├╝hrt.

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    • Kommunikationswege - Der Beginn echten Miteinanders!
    • Kundenorientiertes Verhalten - (Mitarbeiter) Motivation und Kundenbegeisterung
    • Teamentwicklung: Konflikte - Chancen - L├Âsungen (Gruppendynamik und Potenziale)
    • ├ťberzeugen K├Ânnen - Pr├Ąsentation und Moderation
    • Betriebswirtschaftliche Zusammenh├Ąnge im Unternehmen
    • Hygieneschulungen (LMHV, IfSG ┬ž 43a)
    • Backschulungen, Produktveredelung, Pr├Ąsentation
    • Basisschulung Convenience (Markt, Entwicklungschancen, Trends)
    • Serviceabl├Ąufe in der Gastronomie
    • Aktiver Verkauf am P.O.S.
    • Reklamationen: Handling und Chancen
    • Produkttraining
    • Coach the Coach
    • Coaching on the Job
    • Coaching im Au├čendienst




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    Alle Kunden werden mit gro├čer Individualit├Ąt und Sensibilit├Ąt von TRAININGS-WERK in Entwicklungsprozessen begleitet. Da Diskretion ein hohes Gut darstellt, m├Âchte ich hier keine Namen, Daten und Fakten unserer Kunden ver├Âffentlichen.

    Auf Anfrage stelle ich Ihnen gerne geeignete Referenzen zur Verf├╝gung.

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    Anschrift:
    TRAININGS-WERK
    ┬Ě Mirko Voigt ┬Ě Hauptstra├če 28 ┬Ě 56587 Oberhonnefeld-Gierend

    Telefon u. Fax:
    Tel. 02634 / 981 555
    Fax.02634 / 981 556
    Mobil 0170 / 59 66 143

    E-Mail: trainings-werk[at]t-online.de

    Sitz der Gesellschaft: 56587 Oberhonnefeld-Gierend ┬Ě Hauptstra├če 28

    Gesch├Ąftsf├╝hrer: Mirko Voigt

    Steuernummer: 32/582/02105

    Ust-IdNr.: DE 84 277 631 595

    Gestaltung und Programmierung: double-b-marketeam

    Haftungsausschluss f├╝r Inhalte und Verlinkung:

    Alle Angaben und Daten wurden nach bestem Wissen erstellt, es wird jedoch keine Gew├Ąhr f├╝r deren Vollst├Ąndigkeit und Richtigkeit ├╝bernommen. TRAININGS-WERK ist f├╝r die Inhalte fremder Seiten, die ├╝ber einen Link erreicht werden, nicht verantwortlich. Diese Inhalte sind keine eigenen Inhalte von TRAININGS-WERK. TRAININGS-WERK erkl├Ąrt aus- dr├╝cklich, dass zum Zeitpunkt einer Linksetzung die entsprechenden verlinkten Seiten frei von illegalen Inhalten waren. TRAININGS-WERK hat keinerlei Einfluss auf die aktuelle und zuk├╝nftige Gestaltung und auf die Inhalte der verkn├╝pften Seiten. Deshalb distanziert sich TRAININGS-WERK hiermit ausdr├╝cklich von allen Inhalten aller gelinkten Seiten, die nach der Linksetzung ver├Ąndert wurden.

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